教客人做菜烤肉,七上八下是什么意思?:澳门新葡萄京网址登录

为了提高烹饪的速度,按照冷后的热顺序烹饪,为了赶时间,服务员一般来说什么样的菜出来了就上什么样的菜,什么样的凉菜热菜谁出来了。一桌菜的颜色合理,服务员把菜拿来后,不是放在桌子上就行了,而是要注意菜之间的颜色。

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